Het uitgangspunt van Nacideo is en zal altijd gezonde voeding zijn en blijven! 
Gezonde voeding, is voeding rijk aan alle noodzakelijke voedingsstoffen en vrij van toxische stoffen waardoor een mens in staat zal zijn om zijn levenskwaliteit hoog te houden en zijn leven ten volle te kunnen leven. Wetende dat een mens vanuit zijn voeding zichzelf opbouwt, onderhoudt en repareert.

Wij erkennen en bevestigen dat dit in de huidige tijd helaas niet meer de normale gang van zaken is. Een standaardmaaltijd staat tegenwoordig allang niet meer borg voor het voorzien van alle noodzakelijke voedingsstoffen om de controle over de eigen gezondheid te behouden. Dit doet ons veel verdriet.

Dit is dan ook de reden dat wij destijds zijn begonnen met het aanbieden van biologisch gevriesdroogd groente, fruit en paddenstoelen. Producten welke als gevolg van de gehanteerde teeltmethoden in combinatie met het vriesdroogproces nog wel ALLE noodzakelijke voedingsstoffen bevatten en daardoor in staat zijn om iedere standaardmaaltijd compleet te maken!

Echter met alléén voeding, zijn we er nog niet. Deze voeding moet ook nog verteerd worden, voordat we gebruik kunnen maken van de voedingsstoffen welke opgesloten zitten in onze voeding. Naast de spijsverteringsenzymen spelen bacteriën hier een hele belangrijke rol in. Zij zijn uiteindelijk verantwoordelijk voor de afbraak van ons eten en drinken in elementaire deeltjes wat wij voedingstoffen noemen, zoals vitamines, mineralen, spoorelementen en bioflavonoïden. 

En daar komt dus een tweede probleem aan de oppervlakte. Onze darmflora (bacteriesamenstelling in de darmen), is allang niet meer hetzelfde als van onze voorouders. Onze darmflora is gedegenereerd mede door overerving van verarmde voedingspatronen van onze ouders. Met als gevolg, dat zelfs al zouden we volledig verantwoord eten en drinken en ALLE noodzakelijke voedingsstoffen binnenkrijgen, dan is er nog steeds geen garantie dat we alle deze nuttige stoffen ook beschikbaar maken voor ons lichaam.

Een goed voorbeeld hiervan is Urolithine A.