Kamille komt van de kamille plant. Deze plant kan 60 centimeter hoog worden, komt overal in Europa voor en heeft een sterk zoetig geurend blad. In de middeleeuwen gebruikten de Engelsen het kruid langs wandelpaden, omdat kamille een ontspannende geur geeft en een verfrissende werking op de geest heeft tijdens het wandelen.

Werking
Kamille werkt licht ontstekingsremmend en ontsmettend. Het heeft ook een licht ontspannende werking op de maag en darmen. Kamille wordt gebruikt bij maag- en darmklachten, keelpijn, hoest, verkoudheid, nervositeit, mondinfecties en huidklachten zoals bij ontstoken of slecht genezende wonden.

Gebruik
Met kamille wordt heerlijke ontspannende kruidenthee gemaakt. Daarnaast kan het poeder toegevoegd worden aan smoothies. Ook in het badwater werkt het ontspannend en verfrissend.