Mungbonen
€ 3,15
Mungbonen zijn een uitstekende bron van voedingsvezels en bieden 12 gram plantaardige eiwitten per portie van 1/4 kop. Ze zijn ook een goede bron van complexe koolhydraten en ijzer. Mungbonen zitten boordevol vitamines en mineralen, waaronder essentiële aminozuren zoals lysine.
Gekiemd zijn Mungbonen vooral bekend als taugé.